総合食肉商社直営_近江牛×世界展開企業で働く焼肉店スタッフ|近江焼肉ホルモンすだく守山店

事業概要

近江牛を通じて世界中を豊かに
海外出店加速中の成長企業でキャリアを掴む

世界7カ国に展開する焼肉すだくでしか学べない経験があります。
和牛の貿易業・食肉加工・飲食店運営まで一貫して手掛ける、滋賀発の成長企業です。

動画で知る総合近江牛商社

総合近江牛商社の特徴

友達登録数10,000人突破!Youtubeでも近江牛や内臓について配信中!

最大の特徴は平均年齢が若く、新たな取り組みやチャレンジをしながら
近江牛を世界へ届ける理念にむけて若いチカラでお店や会社を盛り上げています
あなたの企画が採用されることもあります!

滋賀県サービス業初となる厚生労働省、滋賀労働局より女性活躍推進のえるぼし認定企業受賞

社内は50%を超える女性比率。経営陣、管理職、一般職に女性陣が活躍しており働き方の多様性を感じていただけます。有給消化率は70%超。
経営母体である貿易業・食肉卸業においては多国籍の仲間が共に働いておりダイバーシティーに富んでいます。

未経験も歓迎、研修専用店舗をあり滋賀県では斬新な経営で各種メディア業界紙でも取り上げられています

勤務1カ月間は上司・先輩がついてトレーニングを行います。
紙面・動画マニュアルを元にチェックシートを用いながら一つずつ修得していただくので、未経験の方でもOK。
成果に応じた評価制度により昇給も年2回。
ご自身にあった上司を経営陣の推薦によりサポート致します。
転職するかお悩みの方、第二新卒の方・キャリア組も大歓迎です。

海外でのお仕事も歓迎、近江牛の輸出・海外店舗でのサービス業を将来の視野にすることも

シンガポール・インドネシア・フィリピン・マカオ・中国とアジアを中止に焼肉すだくを滋賀県発祥の誇りと共に運営しています。
当然ながら、希望に沿った形で海外へのチャレンジも可能です。いつか、海外で仕事がしてみたい、海外に住んでみたい。そんな夢や想いを叶えることができる滋賀県唯一の企業です。

募集要項

職種

総合食肉商社直営_近江焼肉ホルモンすだく守山店/正社員・一般社員

雇用形態

正社員・一般社員

仕事内容

生産から販売までを自社で担うことで、
他では経験できない**“本物の肉の知識”や“店舗運営力”**を身につけることができます。

現在は海外出店も加速しており、
将来的には
・店長
・エリアマネージャー
・海外店舗への挑戦
など、キャリアの選択肢も豊富です。

■仕事内容
焼肉すだく守山店にて、
店長候補・スーパーバイザー候補として店舗運営全般をお任せします。
・お客様への接客
・お肉の提供、調理
・仕込み、品質管理
・スタッフの教育、管理
・売上管理、店舗運営
日々の業務を丁寧に積み重ねながら、
落ち着いた空間づくりと高品質なサービスを提供していく仕事です。

■店舗について
守山店は、焼肉すだくの1号店としてスタートした原点の店舗です。
現在はリニューアルされ、高級感のある落ち着いた空間へと進化しています。

■守山店の特徴
滋賀食肉市場で処理された近江牛の内臓を、
衛生管理されたルートで仕入れているため、
鮮度の高いホルモンを安定して提供できる環境があります。
働きながら、自然と
お肉の知識・扱い方が身につく環境です。

■働き方について
焼肉すだくでは、派手なパフォーマンスや過度な競争は求めていません。
大切にしているのは
①目の前のお客様に丁寧に向き合うこと
②安定した品質を保つこと
③チームで支え合うこと
落ち着いた環境の中で、
長く安心して働ける職場づくりを大切にしています。

■キャリアについて
現在の店長は、全員現場から経験を積み、店舗を任されています。
特別な経歴ではなく、
日々の仕事に丁寧に向き合う姿勢をしっかり評価する環境です。

■職場の雰囲気
・落ち着いたスタッフが中心
・20代後半〜40代が活躍中
・無理のない運営体制
・チームワーク重視
「ガヤガヤした飲食店が苦手」という方にも合う環境です。

■求める人物像
・丁寧に仕事に向き合える方
・コツコツ継続できる方
・人に喜んでもらうことが好きな方
経験よりも、人柄や姿勢を重視しています。

■最後に
地域に根ざしながら、世界へ挑戦する会社。
ここでしかできない経験を、一緒に積みませんか?

給与

350000円~700000円

試用期間1カ月(研修期間1カ月を含む)

<昇給>
年1回(業績により)

<時間外手当について>
時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として
支給し45時間を超える時間外労働は追加で支給いたします。

賞与

賞与あり(業績により)

勤務時間

<勤務時間>
平日16:15~22:00
土日祝11:00~22:30 休憩60分

休日・休暇

月8日休み+有給休暇(年10日)
※2月のみ月7日

◆有給休暇
∟入社後半年で10日付与
◆産前産後休暇
◆特別休暇

待遇・諸手当

◆社会保険完備(介護保険、雇用保険、労災保険)
◆研修制度あり
◆生産者訪問(食肉センターへの訪問も有!食肉卸企業だからできる事です!)
◆資格取得支援(主要な飲食系の資格はもちろん、焼肉検定などの資格サポートも実施)
◆社内イベント(運動会・各店舗での取組み発表大会)

応募条件

<MUST>
・前職で受けた健康診断表
※ない場合は、入社前に受けていただく可能性がございます

<WANT>
・弊社HPに興味を持った方(夢を持って一緒にはたらきましょう♪)
・運転免許証(基本駐車場が併設されているので通勤に便利です)

採用までの流れ

(1)応募(WEBまたはTEL)
(2)ご連絡(面接の日時と会場を決定)
(3)一次面接(弊社オフィスorオンラインにて実施)
(4)最終面接(弊社オフィスにて実施)
(5)採用通知(面接から一週間以内)
(6)入社書類(入社書類をご記入)
(7)入社

担当者より

2019年に創業して以来、全国では50店舗展開する企業まで成長しました。この急成長を一緒に体験する仲間を募集しています!一緒に楽しみながら働きましょう!ご応募お待ちしています。

※全店舗受動喫煙防止の措置をとっています。予めご了承ください。

店舗名

近江焼肉ホルモンすだく守山店

勤務地

〒524-0033  滋賀県守山市浮気町300−15 1321F

アクセス

運営会社情報

屋号

株式会社近江牛商社

設立年月日

2020年6月26日

資本金

4095万円

社員数

220名

所在地

〒524-0022
滋賀県守山市守山1丁目4−14 一丁目ビル

TEL

077-599-0467

応募フォーム

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